Cottage cheese spises vanligvis til middag, siden den er rik på proteiner og næringsstoffer. Proteiner blir godt absorbert om kvelden, og det er derfor de er gode til middag. Du kan spise cottage cheese av en grunn, men lag en veldig velsmakende og sunn rett ut av den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g kesam med lite fett
- - 2 agurker
- - 100 g kyllingbryst
- - 50 g kefir
- - En haug med grøntområder
- - 1 ss. l. sitronsaft
- - salt og krydder etter smak
Bruksanvisning
1
For å tilberede en sunn middag trenger vi kokt kyllingbryst, så vi tar kjøttet, skyller det grundig og legger det i en panne. Hell vann i pannen slik at det dekker kjøttet, satt i brann. Salt vann, tilsett litt krydder. Når vannet koker, reduser du varmen til et minimum og kok brystet til det er mørt.
2
Vi tar det kokte kjøttet fra buljongen og skjærer det i små biter.
3
Å kesam var ikke tørr, fyll den med kefir, salt og tilsett krydder.
4
Siden det er veldig nyttig å spise fiber til middag, legger vi agurker til vår uvanlige rett. Vi vasker grønnsakene grundig, fjerner skallet og finkutt i terninger.
5
Vi kombinerer cottage cheese, agurker, kyllingbryst, blander alt.
6
Mine greener, finhakk. Krydre cottage cheese med sitronsaft, dryss over urter og server. En sunn og velsmakende middag er klar.
Vær oppmerksom
Ostemasse bør ikke være helt fettfri. Slik cottage cheese vil ikke gjøre deg noe. Det beste alternativet er 5% fett.
Nyttige råd
Kyllingbrystbuljong kan ikke helles, men brukes i andre oppskrifter eller som en uavhengig rett. Tilsett eventuelt en skje med rømme med lite kaloriinnhold.