Pannekaker skiller seg fra vanlige pannekaker ved at de er små, frodige og lubben. For å lage pannekaker trenger du de enkleste ingrediensene.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - Melk 1 kopp
- - Kyllingegg 2 stykker
- - Hvetemel 1 kopp
- - Sukker 4-5 ss
- - Bakepulver 1, 5-2 ts
- - Vegetabilsk olje 3-4 ss.
Bruksanvisning
1
Hell melk i en dyp bolle. Skille de hvite fra eggeplommene. Tilsett eggeplommene i melken, og legg av proteinene for nå.
2
Sikt gjennom et sil hvetemel og bakepulver i melk med eggeplommer. Bland, tilsett granulert sukker og vegetabilsk olje.
3
Pisk de hvite i et kjølig hvitt skum og tilsett deigen under omrøring litt. Deigen er klar.
4
Pannen skal være godt oppvarmet. Du kan steke uten olje, da det allerede er olje i deigen. Når den ene siden er dekket med hull, kan du vende til den andre siden. På den andre siden er stekingen allerede mindre.