Hvitløksbrød er populært blant mange. Det er mange oppskrifter for dens forberedelse, alle velger for seg selv mer praktisk. For å overraske gjester med en uvanlig smak, kan du bruke bakt hvitløk til matlaging i stedet for det vanlige.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 120 g smør;
- - 3 hvitløkhoder;
- - 2 ss olivenolje;
- - Fransk baguette;
- - 2 ss hakket persille;
- - 100 g revet parmesan;
- - en klype salt.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 160C. Fra hvert hvitløkshode skar vi av toppen slik at alle feddene er synlige.
2
Vi forskyver hvitløken på folien, dryss over olivenolje, pakk inn og stek i 50 minutter.
3
Vi deler ferdig og avkjølt hvitløk i fedd, kvern med en kniv. Finhakk persillen, bland med olje, hvitløk og revet parmesan, salt.
4
Vi skjærer brødet i biter, smører det med hvitløksolje og sender det i ovnen (200C) i flere minutter slik at det blir brunt og blir sprø. En deilig matbit er klar!
