Utstoppede sopp i henhold til denne oppskriften kjennetegnes av deres opprinnelige smak og sammensetning. Andre sopp kan også brukes til å lage snacks, men champignon med dype hatter er å foretrekke. Nøtter vil også passe til enhver, men valnøtter gir en spesiell pikantitet til smaken.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - friske champignoner - 250 g;
- - skrellede valnøtter (eller andre) - 100 g;
- - smør - 25 g;
- - ost - 50 g;
- - kjeks - 650 g;
- - salt - etter smak.
Bruksanvisning
1
Champignoner anbefales å velge friske, store eller mellomstore størrelser med dype hatter. Det er nødvendig å forberede sopp til fylling. For å gjøre dette, skille bena fra hattene.
2
Bena må hakkes, legges i en panne, dekk til og varme på svak varme til de blir myke.
3
Riv osten på et fint rivjern. Rusker skal hakkes eller kjøpes ferdig mark. Du kan bruke både et butikkprodukt med forskjellige smaker, og selv matlaging.
4
Kombiner de kuttede benene til champignon med revet ost, salt etter smak. Skill 2/3 av kjeksene og tilsett ost- og soppblandingen. Bland sammensetningen grundig.
5
Plasser den forberedte massen i champignonhettene. Smelt smøret, legg det og de fylte soppen i formen.
6
Skrellede valnøtter skal hakkes. Dryss sopp på toppen med resten av bakken kjeks og nøtter. Fylte sopp i ovnen og stek til de er kokte (ca. 20 minutter), basert på egenskapene til ovnen. Server parabolen varm eller svakt avkjølt.