Røkt kylling er elsket av mange husmødre for sin spesifikke lyse smak og aroma, saftige kjøtt og utmerket kompatibilitet med andre produkter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- -150-250 gram hard ost,
- -50 gram hakkede valnøtter,
- -150-250 gram champignon,
- -3 egg
- -1 løk,
- -150-250 gram røkt kylling,
- -50 gram svisker,
- -150 gram majones (kan erstattes med rømme),
- -2 fedd hvitløk,
- -2 ss. ss vegetabilsk olje
- litt salt
- - litt malt svart pepper,
- -1 paprika
- - litt granateplefrø,
- - en liten dill,
- -en liten persille.
Bruksanvisning
1
Vi hugger kyllingen i biter (kan skjæres i strimler).
2
Vi vasker sviskene, hell kokende vann og la stå i en halv time. Etter en halv time, tøm vannet og skjær sviskene i små terninger.
3
Kok egg, avkjøl, ren. Vi sorterer eggene i eggeplommer og ekorn, som er tre på et rivjern. Vi får en kopp med revne proteiner og en kopp med revet eggeplommer. Vi lar en eggeplomme for dekorasjon.
4
Tre ost på et middels rivjern.
Mal de skrellede nøttene.
Skjær den skrellede løken i små terninger.
5
Varm vegetabilsk olje i en panne, stek løken til den er myk.
Legg champignons til løken (kutt i mellomstore terninger). Stek i ti minutter. Smak til med salt og pepper. Avkjøl.
6
Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse og bland med majones.
7
Vi danner en salat.
I en salatbolle eller -plate, legg soppen stekt med løk. Vi legger eggeplommene på soppen, dryss over en halv porsjon ost, smør osten med en liten mengde majones, dryss over en håndfull hakkede nøtter.
Neste lag er en halv porsjon kylling, som er dekket med en liten mengde majones og drysset med nøtter. Ha svisker på nøtter, smør med majones, dryss over nøtter.
Legg den resterende kyllingen på nøttene, smør med majones og dryss igjen nøtter.
Det siste laget er ost, revne proteiner og majones på toppen av osten. Jevn salaten med en kniv, og strø den over en fin revet eggeplomme. Vi pynter salaten med paprika. Vi sprer granateplefrø og greener over salaten. Vi legger den ferdige salaten i kjøleskapet i en halv time.