Zucchini er et produkt som er rikt på vitaminer og mineraler. Det absorberes perfekt av mage-tarmkanalen og er et kostholdsprodukt.
Velg oppskriften din
Pannekakene vil være veldig ømme og deilige. For å forberede dem trenger du:
- liten zucchini eller en halv stor zucchini;
- ost;
- kefir - 50 ml:
- mel: mais og hvete 3 ss hver;
- salt, pepper, brus etter smak;
- for steking vegetabilsk olje.
Hvordan lage mat:
- Skyll godt courgette og skrell. Hvis zucchini er ung, kan skallet være igjen. Neste, gni det på et grovt rivjern.
- Riv osten ved siden av, den kan være i alle mengder så mye du vil. Velg ost etter din smak.
- Nå salt det hele.
- Bland alt, hell i kefir og tilsett maismel.
- Tilsett brus.
- Hvetemel tilsettes deigen gradvis under konstant omrøring. Hvis deigen er litt flytende, tilsett mer mel.
- Sett en stekepanne på en godt oppvarmet komfyr og hell vegetabilsk olje. Vi sprer deigen fra courgette i små kaker. Brun på begge sider.
- Slike pannekaker er velsmakende i kald og varm form. Du kan legge greener, pepper eller hvitløk til dem.
Hvis du ikke har maismel i butikken, lager du det selv av maisgrøt.