Mens sommeren fremdeles er i hagen og gleder oss med godt vær, kan du arrangere familiemiddager og piknik hver helg. Og enhver piknik vil perfekt utfylle en deilig grillmat, spesielt siden det er mange oppskrifter på denne deilige retten.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Grillekjøtt. For å koke en slik grillmat trenger du noe kjøtt. For elskere av kostholdsmat er kalkun eller kyllingkjøtt perfekt, for elskere som er mer tilfredsstillende - svinekjøtt eller storfekjøtt.
Oppskrift på 1 kg valgt kjøtt: hakk kjøtt i store terninger, tilsett 2 store løk, hakket i store ringer, pepper med en klype rød og svart pepper, press saften av en halv sitron og tilsett noen få basilikumblader (hvis du ikke har frisk på hånden, kan du bytte ut en time. L. tørket), fyll det hele med et glass mineralvann og gass og la det brygge i 3-4 timer.
2
Sjømatspyd. Hvis en vanlig kjøttkebab virker for standard for deg, kan du tilberede en deilig sjømatkebab. Dessuten kan du bruke en blanding av sjømat, eller separat konge reker eller fisk. Denne marinaden passer for alt. For å tilberede den, per 1 kg, trenger du saften av 2 sitroner, 4 ss olivenolje og samme mengde soyasaus, du kan også tilsette greener etter smak og to klyper pepper og salt. Tåler sjømat en times tid, og kan strammes på grillspyd.
3
Vegetarisk kebab. For de som ikke liker kjøtt eller bare følger figuren, er et grillspyd egnet. En slik grill kan også tjene som en utmerket side rett til kjøtt eller fiskegrill.
For tilberedningen trenger du 2 store søte paprika, 2 store tomater, 2 store løk, 1 zucchini zucchini, kvister fersk oregano, salt etter smak. Alle grønnsakene må vaskes og kuttes i store biter og drysses med salt og oregano. Streng på spydene og stek til de er møre.
4
Ostekebab. Denne grillen kan brukes som en matbit mens du venter på tilberedning av hovedretten eller bare unne deg en deilig uvanlig rett. For å tilberede det trenger du ett brød med svart eller hvitt brød, du trenger å skjære det i firkantede skiver på 1-2 cm, hakke den halvharde osten med de samme skivene, krydre rutene med olivenolje og balsamamsaus, 2 ss hver, og knuse 4 fedd hvitløk, salt å smake. Strenges vekselvis på et grillspyd og kan stekes over en bål.
5
Marshmallow spyd. I motsetning til de som er nevnt over, er dette heller ikke mat, men en søt godbit, men tilberedningen kan også ordnes med hele familien. Spesielt en slik grill vil appellere til barn. Dessuten tilberedes den veldig raskt og velsmakende. Kjøp en pakke spesielle marshmallows i butikken (vanligvis er den allerede kuttet i porsjonerte skiver), streng skivene i spyd og stek over åpen ild i et minutt. En deilig dessert med karamellskorpe er klar.
