Denne oppskriften er veldig enkel. Retten ser samtidig veldig velsmakende ut. Slik mat vil definitivt glede dine kjære. Og også det kan serveres ved festbordet.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - Potet 1 kg
- - Kjøtt 400 gram
- - Løk 1 stk.
- - Syltede agurker (fat) 4 stk. liten
- - Smørdeig 500 gram
- - Egg 1 stk. (smør båtene)
- - Hard ost 50-100 gram
Bruksanvisning
1
Kok poteter og mos. Du kan ta alt kjøtt du liker og kutt i biter. Skjær løken.
2
Stek kjøttet, rør det så det ikke brenner, legg deretter løken til kjøttet. Reduser varmen og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter, åpne deretter lokket og fordamp saften.
3
Agurker kuttet i ringer eller halvringer.
4
Legg ut den tine deigen. Vi deler hvert lag i 4 deler. Rull ut hvert rektangel slik at det blir 3 ganger større.
5
Vi begynner å legge ut fyllet. I sentrum satte vi 2-3 ss potetmos, på potetmos legger vi kjøtt og agurker. På sidene gjør vi langsgående kutt.
6
Nå begynner vi å vri hver side etter tur - slik at kuttet er i sentrum. Vi gir båten vår en form, klyper på sidene.
7
Legg bakepapir eller en spesiell gummimatte på en bakeplate. Vi sprer båtene på en stekeplate og smør med et slått egg. Og dryss revet ost i midten.
8
Forvarm ovnen til 180 grader og sett båtene. Stek til de er gyldenbrune i 25 minutter.
Nyttige råd
Det er bedre å ikke legge syltede agurker, for på grunn av eddik vil parabolen få en smak med surhet.