En cupcake er en liten cupcake laget av luftdeig og belagt med en delikat krem. Det er for en hatt laget av krem som tusenvis av mennesker elsker denne delikatessen. Hvis du allerede har lært hvordan du lager cupcakes, er det på tide å mestre kunsten å tilberede forskjellige kremer for å dekorere denne fantastiske desserten.
Velg oppskriften din
Cupcake vaniljesaus
Viktige ingredienser:
- 2 ss. ss melk;
- 3 ss. ss mel;
- 1 ss. en skje sukker;
- 2 kyllingegg;
- 20 g smør.
forberedelse:
Bland eggene, melet og 1 ss i en dyp bolle. en skje melk. Bland en sukker med resten av melken i en egen emaljeskål, og sett deretter blandingen på svak varme og kok opp. Når væsken koker, hell den første delen av melken med mel og egg gradvis inn i den. Kok kremen til den er tyknet - ca 5-7 minutter.
Fjern massen fra brannen, tilsett smør i den, bland deretter grundig og la avkjøle til romtemperatur. Før du pynter cupcakes, bør vaniljesaus legges i kjøleskapet i noen tid for å stivne.
Krem til cupcakes fra rømme og kondensert melk
Viktige ingredienser:
- 1 boks kondensert melk;
- 200 g smør;
- 200 g rømme;
- 300 g hakkede valnøtter.
forberedelse:
Pisk først den kondenserte melken med et litt mykt smør. Om ønskelig kan du bruke kokt kondensert melk. Tilsett rømme, hakkede nøtter i den resulterende blandingen og visp igjen alle ingrediensene til de er jevn. Fjern den ferdige kremen for å avkjøle seg i kjøleskapet, og pynt deretter med den nybakte muffinsen.