Speltkjeks skilter seg fra vanlige kjeks i hovedingrediensen, nemlig en unik type hvete.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g spelt hvete;
- - 100 ml melk;
- - flere ark basilikum;
- - 1 ts pepper;
- - 1 ts salt.
Bruksanvisning
1
Mal pepper og hvete. Rør godt.
2
Hell den resulterende massen med melk. Du må helle sakte mens du blander massen. Til slutt tilsett litt salt for å gi en lys smak. Som et resultat skal blandingen være tett og jevn.
3
Sett den resulterende blandingen i kjøleskapet i 30 minutter. I løpet av denne tiden skal den svelle og bli mer solid.
4
Etter å ha tatt ut deigen, rull den ut så tynn som mulig. Deretter må du klippe kjeksene direkte. Skjemaet kan være absolutt hvilken som helst. Du kan bruke spesielle former til baking i form av dyr. Barn og gjester vil elske dette.
5
Legg de resulterende figurene fra deigen på en smurt bakeplate. Forvarm ovnen. Stekes i 20 minutter på 200 grader.
6
Tørk av nybakte kjeks med basilikumblader. Dette vil gi dem en rik lukt.