Denne sausen går bra sammen med ovnsbakt kalkun.
Velg oppskriften din
For å tilberede tranebærsaus trenger du:
- 1 ss smør;
- ½ kopp finhakket løk;
- 1 ss fersk hakket rosmarin;
- ½ kopp lettsaltet kyllingbuljong;
- 450 g hermetisk saus fra hele tyttebær;
- 1 ss balsamicoeddik.
- Smelt smøret i en middels tykk panne med en temperatur litt over gjennomsnittet.
- Tilsett løk og rosmarin og la det småkoke i 3 minutter, eller til løken er myk.
- Gå inn i buljongen, tranebærsausen og eddik. Rør i 2 minutter til tyttebærsausen har løst seg opp.
- Kok til sausen tykner, ca 6 minutter.