Krutonger med ost - en rask og velsmakende rett til frokost eller middag. De kan stekes i ovnen eller stekes i en panne. Fyll osten opp med krydder eller pynt gjenstandene med skiver av grønnsaker, så retten blir enda mer appetittvekkende og sunn.
Velg oppskriften din
Krutonger med ost og øl
Du trenger:
- 6 tykke skiver hvitt brød;
- 3 ss. ss smør;
- 250 g mild ost;
- 0, 5 ts rød malt pepper;
- 1 ss. en skje søt sennep;
- 2 eggeplommer.
Stek brødskiver på begge sider til de er gyldenbrune. Smelt smøret og bland det med revet ost. Hell ølet i blandingen, tilsett de slått eggeplommene, rødmalt pepper og sennep. Pund alt i en homogen masse, for dette kan du bruke en mikser. Varm ostemassen i en kjele, uten å koke den opp. Smør det ristede brødet med blandingen og legg dem på en stekeplate. I ovnen, forvarmet til 200 ° C, stek krutonger til de er gyldenbrune. Server med friske greener.
Krutonger med mozzarella og tomater
Dette deilige måltidet i middelhavsstil må spises varmt. Den viktigste sjarmen er kontrasten mellom øm mozzarella og hvitløksbrød med sprø ristet skorpe.
Du trenger:
- 4 skiver hvitt brød med ristet brød;
- 100 g mozzarella;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ss. en skje smør;
- noen få basilikumblader;
- 1 stor moden tomat;
- salt;
- nykvernet svart pepper.
Skjær en fedd hvitløk i to og gni dem med brødskiver. Smør dem deretter med olje på begge sider og stek dem i en panne til de er gyldenbrune. Mens brødet er ristet, skjærer du mozzarellaen og tomaten i jevne sirkler. Legg ost på brød, legg tomater på toppen, dryss dem med salt og malt pepper. Pynt krutonger med friske basilikumblader og server umiddelbart.