Hvis du liker kokt svinekjøtt, er det ingen grunn til å løpe til butikken for det. Denne deilige forretten kan også tilberedes hjemme.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kilo svinekjøtt;
- - hvitløk;
- - laurbærblad;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
1
Vask kjøttet og tørk det godt. Skrell hvitløken, kuttet i tynne skiver.
2
Bruk en skarp kniv til å lage noen få kutt i et stykke kjøtt. Gni inni med en blanding av pepper og salt. Fyll kjøttet med hvitløk og fyll det i kuttene du har laget.
3
La oss nå koke den krydret blandingen. Skrell hvitløken og hakk den først. Du kan hogge den, eller du kan hoppe over den gjennom en hvitløkspresse. Mal laurbærbladet og kombiner alt sammen - hvitløk, salt, pepper og laurbærblad. Bland godt.
4
Riv kjøttet med den nykokte krydret blandingen og ha det i pannen. La det ligge over natten - la det sylte.
5
Når kjøttet er marinert, fjern det fra pannen, pakk inn folie og sett i ovnen. Det er nødvendig å bake kokt svinekjøtt ved en temperatur på omtrent 180 grader i 60 - 90 minutter.
6
Det ferdige produktet skal avkjøles. Så kan du skjære den i tynne skiver og servere. Kaldt kokt svinekjøtt serveres.