Et annet alternativ for delikate sjokoladekaker er med peanøttsmør.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 2 porsjoner:
- - 75 g mørk sjokolade;
- - 50 g smør;
- - 1/2 ss. sukker;
- - 1/4 Art. mel;
- - 1 ss kakaopulver;
- - 1 egg;
- - 100 g peanøttsmør.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 160 grader. Smør to porsjoner med smør og strø lett over mel eller stry på bakepapir.
2
Hakk sjokolade og smør med en kniv til en middels terning. Smelt disse to ingrediensene sammen i vannbad eller mikrobølgeovn. Ikke glem at massen må røres slik at den er homogen. Avkjøl litt.
3
Sikt mel i en egen beholder med kakao. Tilsett sukker, bland godt. Tilsett en litt avkjølt blanding av smør og sjokolade og et egg, elt til den er jevn og overfør til formene.
4
I en mikrobølgeovn, varm lett peanøttsmøret for å gjøre det mykt. Legg på toppen av sjokoladesjiktet og bruk en gaffel eller pinne for å lage "marmoreffekten" (flekker). Send til ovnen i 15-20 minutter. Husk at tannpirkeren vil komme fuktig ut fra midten av den ferdige bakingen, men ikke våt! Avkjøl i form og server.