Er det mulig å få fett fra kål og gå ned i vekt fra pasta? Hvorfor ikke spise frukt til dessert? Hvorfor er gårsdagens brød sunnere enn ferskt? Disse og andre interessante spørsmål kan enkelt besvares hvis du kjenner noen prinsipper for riktig ernæring.
Velg oppskriften din
Hvorfor er vanlige frukter sunnere enn juice?
Faktum er at fruktjuice inneholder en stor mengde fruktose - sukker blir raskt absorbert i mage-tarmkanalen og kommer inn i blodomløpet. Derfor anbefales det ikke å konsumere mer enn 1 kopp ferskpresset eller vanlig klar juice på tom mage, men det anbefales å gjøre dette etter middagen. Det er enda bedre å bytte ut saften med fersk frukt, som i tillegg til fruktose inneholder fiber.
Når er appelsiner sunnere enn kål?
C-vitamin er nødvendig for kroppens helse, det finnes i sitrusfrukter, kiwi, rød paprika og hvitkål. Imidlertid, i grønnsaker, reduseres vitaminmengden over tid. Om vinteren og våren viser det seg at "lagre" frukt er mer nyttige enn "hjemmekål".
Hvorfor er gårsdagens brød sunnere enn ferskt?
Nybakt brød fordøyes mye verre og er tung mat for magen. I tillegg absorberes b-vitaminene som er tilgjengelige i bakingen fra ferskt brød. En annen ting er gårsdagens eller ovntørket brød; tvert imot er det nyttig for fordøyelsen.
Jeg spiser grønnsaker og går ikke ned i vekt. Hvorfor?
Det handler om grønnsakene du foretrekker. Forskere har funnet ut at å innta kål, kålrot, reddiker og soya (såkalt strumogen mat) for ofte kan bremse metabolismen. Du vil ikke bare slutte å gå ned i vekt, men du kan også begynne å gå opp i vekt. Tips - ikke misbruk soya og cruciferous.
Hvorfor kan du ikke spise frukt til dessert?
En vanlig feil er å spise frukt etter et solid måltid. Hvorfor kan du ikke gjøre dette? Fakta er at når fruktene kommer inn i magen din etter et nytt måltid, kan de ikke bevege seg inn i tarmen, og gjæringsprosessen begynner. Som et resultat forskjellige ubehagelige sensasjoner i mage-tarmkanalen. Det er bedre å bruke frukt til snacks ikke tidligere enn 2 timer etter å ha spist og senest 30 minutter før.
Hva bør du spise fet fisk og kjøtt med?
Selv om du går ned i vekt, kan du ikke gi opp fett helt, spesielt hvis det er fet fisk, den viktigste kilden til omega-3s. Og slik at fordøyelsesprosessen går raskere, server du friske grønnsaker og greener som inneholder ballaststoffer til sidedisken for fet mat.
Er det mulig å spise pasta og ikke bli fett?
Hvorfor ikke? Spesielt hvis det er pasta fra fullkornsmel - de bidrar ikke til akkumulering av fett. Viktigst av alt, ta et eksempel fra italienerne - en av de mest harmoniske nasjonene i verden - aldri fordøye pasta, men kok dem til staten "al dente".
Hvorfor ikke drikke vann?
Mat rikelig vasket med vann (spesielt kald) i magen, blandes nesten ikke med magesaft og har ikke tid til å fordøye ordentlig. Dette kan føre til ubehag i tarmen og provosere oppblåsthet.