Alle er vant til å koke ris - det viser seg å være en rask sidedisk, men når alt kommer til alt kan kokt ris stekes! Det er enkelt å tilberede stekt ris med reker - på bare tjue minutter!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kokt ris - 700 gram;
- - to egg;
- - fersk reker - 250 gram;
- - hermetisert mais, grønne erter, rød paprika - 50 gram hver;
- - to stilker med grønn løk;
- - olivenolje, soyasaus - etter smak.
Bruksanvisning
1
Pisk rå egg litt, salt og pepper.
2
Varm en skje olje i en panne, hell de slagne eggene. Forbered omeletten, bland den deretter, legg på en tallerken, sett til side.
3
Varm olivenolje i samme skål, ha hakket paprika, erter, mais og stek i to minutter sammen. Tilsett skrellet reker, stek i ytterligere to minutter.
4
Ha ris i en stekepanne, stek sammen i tre minutter, rekene skal bli rosa i løpet av denne tiden.
5
Bland, tilsett eggerøre, gressløk, soyasaus. Bland igjen, varm litt og send til bordet!