Lett å tilberede og deilig gryterett laget av potetmos og ristet sopp.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • Potet - 1 kg;
- • Stort løk -1 hode;
- • Ferske sopp - 250 g;
- • Hvitløk - etter smak;
- • Egg - 1 stk;
- • Smør - 40 g;
- • Solsikkeolje - 4 ss. skjeer;
- • Salt, pepper etter smak.
Bruksanvisning
1
I en forberedt panne, legg skrellet og hakkede poteter, hvitløk, tilsett vann for å dekke alle grønnsakene med vann, la det koke, tilsett salt, pepper, la det koke til det er mørt.
Lag potetmos med tilsatt smør.
2
Skjær sopp i store tallerkener, løk - ringer. Legg sopp i en panne med oppvarmet solsikkeolje og stek til den er halvkokt, tilsett deretter løk, salt, pepper. Kok til soppen er gylden.
3
Ta en praktisk varmebestandig tallerken, legg ingrediensene i lag - halve potetmos, fordel i hele formen, legg deretter soppen med løk og et annet lag potetmos og glatt dem godt.
4
Pisk egget og hell på toppen av gryta, flatt grundig. Sett i ovnen i en halv time (180 grader).
Nyttige råd
Gryta kan serveres både varm og kald. I tillegg kan det serveres en grønnsaksalat.