Eggeskall i en lys og original forrett. Det vil være hensiktsmessig på ethvert høytidsbord.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - egg (skall);
- - skinke;
- - hermetisert mais;
- - erter.
Bruksanvisning
1
Vi klargjør muggsopp til aspic. Dette må gjøres på forhånd, for eksempel når du koker noen retter fra egg.
For å gjøre dette, vask eggene, og lag deretter et hull på den stumpe siden, hell ut innholdet og skyll skallet fra innsiden. Tørk emnene.
2
Kok fyllet. Terning skinke, tilsett hermetisert mais, erter. Vi blander alt.
3
Vi forbereder grunnlaget for aspic. Bløtlegg gelatinen i kaldt vann og la det svelle. På dette tidspunktet kokes kyllingbestanden i koke (for å gjøre den gjennomsiktig) og introdusere den hovne gelatinen. Du kan legge til greener.
4
Fyll skallformene med fyllet og fyll til toppen med den avkjølte buljongen. Sett så i kjøleskapet for å fryse.
5
Etter noen timer, når geléen stivner, kan du fjerne skallet. Jellied klar.