Steking av egg til frokost er enkelt, men ikke originalt. Enhver tallerken kan tilsettes glød ved bruk av andre ingredienser. Utrolig velsmakende eggerøre, som minner om flere omeletter, fås i kombinasjon med røkt pølse, løk, tomater, paprika og ost. Oppskriften på denne retten er veldig enkel. Unn deg sjelevennen din med en original frokost.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - røkt pølser ("Jakt" eller "alpin")
- - kirsebærtomater
- - paprika
- - løk
- - egg
- - melk
- - hard ost
- - salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
1
Ikke hakk løken grovt og stek den lett i vegetabilsk olje. Tilsett hakkede røkt pølser og fortsett å steke ingrediensene.
2
Vi skjærer pepper i små strimler, og cherrytomatene i fire deler.
3
Pisk eggene forsiktig, tilsett melk, salt og pepper etter smak. Tilsett deretter tomatene og paprikaen. Hell den resulterende blandingen i en panne for løk og pølser, dekk til og la koke i flere minutter på svak varme.
4
Rivet ost på et grovt rivjern, dryss de stekte eggene, fjern den fra varmen og la den brygge i ytterligere 5-7 minutter under lokket. Ost skal smelte, og selve parabolen skal nå beredskapen.
5
Før servering, kutt eggerøre i porsjoner med en slikkepott og dryss med finhakket greener.