Ostekake er en delikat dessert som kan tilberedes med eller uten bakst. Denne versjonen av hjemmelaget vaniljeostkake må tilberedes, men det er ikke nødvendig å koke den i ovnen. Du kan gjøre det med en langsom komfyr - det blir enda enklere å koke en vanilje-ostekake med den.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 600 g Philadelphia ost;
- - 400 g informasjonskapsler;
- - 150 ml krem med 20% fettinnhold;
- - 150 g smør;
- - 150 g pulverisert sukker;
- - 3 egg;
- - 1 ts vanillin.
Bruksanvisning
1
Mal kaker, bland med smeltet smør.
2
Pisk Philadelphia-ost med melis til det er glatt, tilsett vanilje, hell fløte, slå alle tre eggene.
3
Ha en blanding av informasjonskapsler og smør i multikokeskålen, glatt, klem med hendene, form sidene. Basen for ostekaken er klar.
4
Hell fyllet på toppen av basen, kok vaniljeostkaken i 1 time i "Baking" -modus.
5
Når signalet høres at det har gått en time, må du ikke skynde deg å åpne multicookeren umiddelbart. La desserten stå i ytterligere 15 minutter i "Heat" -modus.
6
Ta deretter ut desserten, avkjøl ved romtemperatur. Trekk crock-potten forsiktig ut av bollen, sett den i kjøleskapet i 2 timer.
7
Etter det kan du skjære den kjølte delikatessen i porsjoner, pynte som du ønsker - selv om det vil være nok bare å helle ostekaken på toppen med jordbær eller annet bærsyltetøy.