Å glede gjester og pårørende for det nye året er enhver husmors drøm. Og hvis du kan lage en vakker, original og velsmakende godbit på forhånd - hva kan være mer praktisk? Nyttårs marengs trær vil glede både voksne og barn. De kan være en borddekorasjon, og et element i innredningen i rommet, og en fin gave til dine kjære mennesker.
Velg oppskriften din
Med disse små, hyggelige marengtrærne kan du enkelt skape en nyttårsstemning. I tillegg kan marengs lagres i opptil to måneder (i tørre omgivelser) uten å miste smaken og utseendet. Det vil si at du kan gjøre dem på forhånd, 1-2 uker før det nye året 2016, mens høytidsoppstyret ennå ikke har begynt.
I tillegg er oppskriften for å lage julen mareng trær veldig enkel. Minimum av produkter som brukes og hastigheten på matlaging er ytterligere fordeler med denne søte dekorasjonen.
ingredienser:
- eggehviter - 5 stk.;
- en klype salt eller sitronsaft;
- kornet sukker - 200 g;
- grønn konditorfarge;
- pulver konfekt.
For å tilberede julen mareng trær, trenger du en konditor sprøyte eller en konditorpose med en dyse med et rundt hull eller et stjernehull, da blir juletrærne "med kvister".
Metoden for tilberedning av sildebein marengs
1. Pisk kalde proteiner til stabile topper (slik at massen ikke lekker når du vender bollen), du kan tilsette salt eller noen dråper sitronsaft.
2. Fortsett å slå, tilsett sukker gradvis. Legg til grønn konditorfarge. Pisk til den er jevn.
3. Fyll sprøyten eller konditorposen med den ferdige massen.
4. Slå på ovnen 120 grader.
5. På en bakeplate dekket med bakepapir eller en bakematte, klemmer du forsiktig ut det nederste laget av juletrær - kuler opp til 3 cm i diameter, deretter - mellomlaget, litt mindre, og det siste - de minste kulene - toppsjiktet, kronen på treet.
6. Pynt julemarengsen med konfektpulver og sett i ovnen 120 grader i en time 20 minutter eller en og en halv time.
Ferdiglagde julepynt til sildmarengs fungerer som en uavhengig rett, dessert, pynt til enhver tallerken på bordet (bare ikke legg dem på en fuktig overflate, for eksempel i en salat, ellers blir marengsen våt).
Dekorer leiligheten med juletrær eller pakk den i gavecellofan og presenter hver gjest med et vakkert ønske.