For å spare tiden din er det verdt å bruke oppskrifter i all hast. For å lage middag raskt blir du hjulpet av tomatsuppe med kjøttboller og ris. Tilber det raskt, og til og med enkelt. Suppen er utrolig aromatisk og deilig. Og ingrediensene for tilberedningen krever et minimum.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - tomater 700 g
- - ris 150 g
- - løk 100 g
- - kjøttdeig 500 g
- - brødsmuler 3 ss. skjeer
- - hvitløk 3 fedd
- - greener
- - salt og pepper
Bruksanvisning
1
Alt kjøttdeig etter din smak passer til matlaging. Du må legge brødsmuler til det og blande alt godt. Lag deretter små kjøttboller fra kjøttmassen. De skal være på størrelse med en valnøtt.
2
Fjern huden fra tomaten, og slip dem i en blender, eller bare riv den godt slik at det ikke er masse biter i massen.
3
Løk er ikke grovhakket.
4
Kok opp 2-2, 5 liter vann i en kjele, tilsett litt salt og tilsett den vaskede risen. Når vannet begynner å koke igjen, tilsett kjøttbollene og kok suppen i ca 5-7 minutter.
5
Deretter legger du hakkede tomater og løk i buljongen, som tidligere kan stekes i vegetabilsk olje. Kok suppe til risen er kokt.
6
Tilsett hakket hvitløk og 2-3 stykker laurbærblad. Om ønskelig kan du pepper litt. Retten skal tilføres i minst 20 minutter. Dryss suppe med urter (løk, dill eller persille).