Tiramisu er en av de lekreste desserter. Den er tilberedt på forskjellige måter, fordi det er så mange varianter av denne godbiten! Vi tilbyr deg en ikke-klassisk oppskrift på tiramisu. Tiramisu med kirsebær er en forenklet variant av de kjente godbitene. For å smake er desserten ikke dårligere enn klassikeren, men som forberedelse er den enklere.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For åtte porsjoner:
- - 300 g friske kirsebær;
- - 200 g Savoyardi-informasjonskapsler (fingre for damer);
- - 130 g mørk sjokolade;
- - 2 glass fettkrem;
- - et halvt glass sterk kaffe;
- - 3 ss. skjeer av brandy;
- - 4 ss. ss pulverisert sukker, kakaopulver.
Bruksanvisning
1
Olje en dyp bolle eller puddingfat (ca. 1, 2 liter), dekk bunnen med pergament.
2
Dypp savoyardi-informasjonskapsler i konjakk, deretter i sterk kaffe. Legg igjen fem informasjonskapsler.
3
Legg bunnen av bollen og sidene av bollen med småkaker (sukkersiden ned).
4
Pisk kremen grundig, del i to deler. Sikt kakao og melis i en del av kremen, bland. I den andre delen av kremen, tilsett kirsebær uten kirsebær, kutt i to.
5
Legg nå ut to typer krem på kaken. Legg resten av kakene på toppen, dekk til, dekk i 6 timer i kjøleskapet. Du kan la dessert være i kjøleskapet til morgen.
6
Vend kjølt tiramisu med kirsebær på et fat. Strø over kakao, pynt med hele kirsebær, dryss revet sjokolade på toppen.