Slike svinekjøttruller er egnet som hovedrett, og som mellommåltid til festbordet. Retten er hjertelig. Du kan legge mer hvitløk hvis du liker krydret og krydret smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1, 5 kg svinefilet;
- - 100 g ost;
- - 5 fedd hvitløk;
- - 1 ss. en skje med Dijonsennep, majones;
- - vegetabilsk olje, pepper, salt.
Bruksanvisning
1
Skyll kjøttet, tørk det, kutt i små biter av samme størrelse. Tykkelsen på hvert stykke er cirka 1, 5 cm. Pisk bitene av svinefilet med en hammer på hver side, de skal være tynne slik at de er enkle å brette.
2
Bland en skje med majones og en skje sennep i en liten bolle, klem den skrellede hvitløken der. Pepper og salt svineskivene, belegg dem med den resulterende sausen.
3
Skjær et stykke ost i små terninger. Legg på en skive svinekjøtt et stykke ost, rull, rull med tannpirkere slik at de ikke snur seg under stekingen.
4
Hell olje i en stekepanne, varm den, legg svinevalser, stek til en skorpe dukker opp på en stor ild.
5
Legg nå rullene i en brannsikker skål, hell i litt kokende vann, la det småkoke i 20 minutter på middels temperatur i ovnen.