Oftest tilberedes annenretter fra laks, med tanke på å lage mat supper fra en dyr rase av fisk som avfall. Imidlertid vil en praktisk vertinne alltid finne en måte å glede hjemmelaget laksesuppe, raskt tilberedt i henhold til en økonomisk oppskrift.
Velg oppskriften din
Mat som kreves for matlaging
For å lage laksesuppe trenger du følgende produkter: 250-300 g fersk laks, 3 potetknoller, 3 ss hirse, gulrøtter, løk, malt svart pepper, salt. Krydder for suppen velges i samsvar med personlige preferanser. For eksempel er en blanding av italienske urter godt egnet til lakseretter.
I stedet for laksefilet er det bedre å bruke halen og hodet på fisken til å tilberede rask og økonomisk suppe. Dette praktiske alternativet er best egnet for retter som ikke er vanskelige å tilberede. Først må du rense fiskbitene fra skalaen, samt kutte gjellene.
Hvis du bestemmer deg for å koke suppe fra et helt stykke laks, er det bare å kjøpe en biff. Laks kokes veldig raskt og gir en utmerket rik buljong med en utpreget smak.