Gjedde abbor tilberedt i folie er sunt, enkelt og deilig. Å tilberede poteter med fisk vil spare tid på å tilberede sideskålen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • Gjedde abbor - 1 kg;
- • Potet - 1 kg;
- • Majones - 2 ss. skjeer;
- • Solsikkeolje - 2 ss. skjeer;
- • Grønne (persille) - 1 gjeng;
- • Krydder for fisk;
- • Salt.
Bruksanvisning
1
Skrell og tar sladden, fjern gjellene og la hodet.
2
Forbered en marinade for fisk: bland majones med salt og pepper, krydder. Riv fisken med marinade og la stå i 30 minutter for å marinere.
3
Forbered en grønnsakspute for fisk. Skjær de forberedte potetene i små sirkler, dryss over salt og pepper.
4
Legg potetene på en bakeplate som tidligere var belagt med folie og smurt med vegetabilsk olje.
5
Stuff marinert gjedde abbor med persille, ha på poteter - dryss alt med vegetabilsk olje.
6
Dekk til med folie og klyp kantene tett for å bevare saften under kokingen.
7
Stekes på 180 grader 40 minutter. Etter 30 minutter fra begynnelsen av tilberedningen, brett folien ut slik at fisken blir brun.
8
Legg poteter på et stort fat, legg zander oppå. Pynt med sitronskiver og friske urter. Server med friske grønnsaker.