Informasjonskapslene fra de aktuelle nøttene tilberedes raskt og enkelt, de viser seg å være ganske attraktive og veldig velsmakende. Sprø deig består av tynne tallerkener, honningssirup gir retten aroma og spesiell smak. Nøtter, i tillegg til ekstra smak, lar ikke fingrene bli skitne, og tjene som et slags beskyttende lag.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For pinner:
- - nøtter - 1 kopp;
- - gjærfri deig - 250 g.
- For sirup:
- - vann - 1 ss;
- - honning - 1 ss;
- - sukker - 1/4 kopp.
Bruksanvisning
1
Rull butterdeig i lag opp til 3 millimeter tykt og skjær i strimler. Det er mest praktisk å skjære med en rund pizzakniv.
2
Dekk bakeplaten med bakepapir og legg de strimler av deigen der. Stekes i ovnen til en lyserød, lys tilstand. Etter avkjøling av arbeidsstykket.
3
Bruk en kaffekvern, hakk nøtter. Større brikker vil ikke feste seg til pinnene, så denne varen er veldig viktig - jo mindre, jo bedre.
4
La oss begynne å lage sirup. Ha vann, sukker og honning i en kjele. Kok opp og la koke et minutt. Alt vann må fordampes.
5
Smør de forberedte pinnene med sirup. Smør i to trinn, etter første gang, vent 5 minutter, og bruk deretter et nytt lag, så pinnene er mett nok.
6
Hell malt nøtter over sirupen, klem dem litt med fingrene og la dem ligge i denne formen i 5 minutter.
7
Det er best å servere lundpinner i nøtter på forberedelsesdagen, da de følgende dagene blir deigen strengere.
Nyttige råd
I stedet for honningssirup kan du bruke vanlig kondensert melk til å lage puffestokker i nøtter. Både kokte og vanlige vil gjøre. Hvis kokt kondensert melk er for hard, kan den fortynnes med melk eller vann.