Nylig blir innbundne kokebøker vakrere og ikke mer praktiske. De fleste lesere ser på utmerkede illustrasjoner i lang tid, sveiper hendene over glasert papir et øyeblikk - og endelig returnerer de tunge bøkene til hylla. Årsaken til dette er mobilapplikasjoner som har kommet inn i livene våre, som er i stand til hva ikke-interaktive bøker ikke kan gjøre.
Velg oppskriften din
Belonica-oppskrifter
Hvis noen vet å lage mat noe vanskeligere enn et ødelagt egg, trenger han absolutt denne mobilapplikasjonen. For Nika Belotserkovskaya har et utall av oppskrifter på forskjellige retter, og det er ikke vanskelig å tilberede dem. Alle oppskriftene tar litt tid, noe som ikke påvirker smaken på den ferdige retten.
Applikasjonen inneholder en trinnvis beskrivelse av matlaging med bilder av mellomtrinn - noe som er veldig bra for å forstå prosessen.
Funksjonaliteten til applikasjonen er dårlig. Du kan hente handlelisten for ønsket oppskrift og sende oppskriften på mail, og det er alt.
Nåden av de fleste oppskrifter overlapper imidlertid dette minus i sin helhet.
Gordon Ramsay, Cook With Me / Gordon Ramsay, Cooking with Me
Gordon Ramsey er en ekstraordinær kokk fra Storbritannia som er helt annerledes enn de søteste britiske kulinariske spesialistene. Og alt på grunn av sin unike stil for å dirigere sin kulinariske tv-serie. Det er også verdt å merke seg at før han fikk verdensomspennende berømmelse, var Ramsey en ganske kul Michelin-kokk. På mindre enn 5 år med hardt arbeid oppgraderte Ramsey rangeringen av sin egen restaurant til en 2-stjerners.
Å lage mat i henhold til oppskriftene fra Gordon Ramsey er absolutt ikke noe problem. Hver oppskrift er lett å huske, den krever ikke mye krefter og tid å fullføre.
Applikasjonen har rundt 60 oppskrifter (pluss at det er flere du kan kjøpe), men den inneholder også informative videoopplæringer med spesielle kulinariske teknikker og en søkemotor med filtre for å avgrense søket ditt. Du kan sortere oppskrifter etter tid eller kompleksitet, i tillegg til antall ingredienser, årstid og navn.
Hvordan lage alt / Hvordan lage noe
Mark Bitman er en hyppig besøkende på The New York Times og har skrevet ganske populære kokebøker. Han er ikke så godt kjent i Russland, selv om hans okkupasjon er den samme som for de to foregående kokkene. Hans viktigste aktivitet er å presse medborgerne til ideen om at matlaging hjemme ikke er vanskeligere enn å gå på en restaurant, og smaken av hjemmelaget mat er mye bedre enn den som serveres hurtigmat.
Bitman kaster ikke ord i vinden, og det er grunnen til at oppvasken i oppskriftene hans er like velsmakende som de er enkle å tilberede.
Det er også verdt å nevne at alle produktene som brukes i oppskrifter, finnes i ethvert supermarked.
Appen har også grunnleggende matlagingskurs med svart-hvitt-fotografier. Søknaden har rundt 100 oppskrifter.