Forbered salatboksen med juveler til festbordet. La denne salaten bli et symbol på rikdom og materiell velvære.
Velg oppskriften din
Du trenger:
- hav cocktail 300 g;
-
brød 1 stk.;
- gulrøtter 1 stk.;
- løk 1 stk.;
- 1 rød og grønn paprika;
- egg 2 stk.;
- majones;
- rød kaviar 2 ts;
- kremost 300 g;
- hvitløk 1-2 fedd.
forberedelse
Gjør bunnen av brystet. For å gjøre dette, ta et brød og skjær av toppen, men ikke til slutt. Lokket på brystet skal være svakt. Fjern smulene forsiktig fra midten av brødet.
Klem hvitløken og tilsett kremosten. I et vannbad varmer vi den resulterende massen. Det er ikke nødvendig å koke opp. Rør hele tiden til massen viser seg å være en lett flekkete konsistens. Vi skurrer hele brødet med en lunken ostemasse. Skjær paprika slik at den ligner edelstener i form. Dekorer brystet utenfor med skiver søt rød og grønn pepper og grønne blader.
Skjær gulrøtter og løk i strimler. Stek hakkede grønnsaker i vegetabilsk olje. Kok en havcocktail i 5 minutter og tilsett de stekte grønnsakene. La avkjøle seg. Kokte egg og paprika kuttet i strimler. Bland alt sammen med majones. Vi legger "skattene" i brystet.
Legg salatblader på en flat tallerken, legg deretter et bryst på dem og åpne lokket litt. Pynt med rød kaviar.