Dette er en lett og velsmakende salat som gjestene dine vil sette pris på. Den kan tilberedes på festbordet eller på hverdager. Skinke kan erstattes med kylling eller kalkunfilet. Av de foreslåtte ingrediensene vil man få 6 porsjoner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g skinke;
- - 10 stk. Kirsebærtomat (hvis du tar det vanlige, så er 2 stk. Er nok);
- - 200 g agurker;
- - 10 stk reddik;
- - løk (kan erstattes av purre);
- - friske urter;
- - 4 ss vegetabilsk olje (for saus);
- - 1 ss 6% eddik (for saus);
- - 2 fedd hvitløk (for saus);
- - salt etter smak (for saus);
- - pepper etter smak (for saus).
Bruksanvisning
1
Skjær skinke og agurker i strimler. Skjær tomatene i halv eller kvart. Vanlige tomater kuttes best i terninger. Reddik er best skåret i tynn plast og purre ringer. Hvis du tok løk, må du skjære den og hell kokende vann slik at den ikke blir bitter. Finhakk greenene.
2
Å fylle bensin er ganske enkelt. Alle ingrediensene må blandes, og hvitløk må finhakkes eller hakkes gjennom en hvitløkspresse.
3
Nå kan du blande alle ingrediensene i en bolle og smak til med den tilberedte sausen. Dryss greener på toppen av salaten og server den på bordet!
Nyttige råd
Ikke glem å skylle dem grundig i rennende vann før du begynner å kutte grønnsaker.