Vi ønsker alle variasjon på festbordet. For ikke bare å være velsmakende, men også for å "fylle øynene". Det blir stadig vanskeligere å overraske sofistikerte gjester. Denne interessante salaten vil hjelpe deg å lage et lite mesterverk fra kjente produkter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 4 porsjoner:
- kyllingfilet - 100 gr
- hard ost - 100 gr
- pitted oliven - ½ kan
- majones - etter smak
- agurk - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
Bruksanvisning
1
Kok kyllingfileten til den er kokt i et helt stykke. For å gjøre dette, vask fileten og dypp i kokende vann. Sørg for å fjerne skummet. Hvis dette ikke er gjort, vil buljongen være overskyet og kyllingkjøttet mister i smak. Det er et annet alternativ - tapp alt vannet sammen med skummet, og overfør kjøttet til et nytt kokende vann. Men dette er ikke en nødvendighet, det er nok å bare fjerne alt skummet som har dukket opp. Etter koking tilsett laurbærblad og svart pepper. Skjær oliven i sirkler, og gni osten på et fint rivjern. sett litt ost og oliven til pynt. Bland alle ingrediensene med majones.
2
Den resulterende salaten legges ut i form av en vannmelonskive i en flat tallerken. det er ønskelig at den ikke er rød, at salaten vår ikke smelter sammen med den, men står i kontrast til en lysere eller mørkere bakgrunn. Vi gir ham tid til å suge. La oss gjøre innredningen.
3
Vi kutter agurken i to og tar ut den indre myke delen med frø, vi trenger ikke den. Dette må gjøres slik at salaten ikke lar saften gå. Vi gjør det samme med tomater. kutt i 4 deler og ta ut kjernen, og etterlatt bare den kjøttfulle delen med huden. Tre agurker på et grovt rivjern, og skjær tomaten i små biter. skjær oliven i to.
4
På salaten “vannmelon” sprer vi tomatskivene med massen opp, lager en tynn stripe med ost og avslutter med en agurk, som fungerer som den grønne skallet av en vannmelonskive.
5
Vi putter vannmelonfrø av oliven.
Vannmelonen vår er klar!
Vær oppmerksom
Hvis du vil lage en salat på forhånd, ikke bland ingrediensene. De kan tilberedes: koke, skjære, rive per dag. Og bland og pynt før servering. Hovedsaken er at de blir lagret i forseglede containere eller dekket med fastfilm.
Nyttige råd
For fyllingen kan du faktisk bruke hvilken som helst salat. Og den tradisjonelle Olivier, og alle du vil. Bladesalater og strukturelle Cæsarsalater vil ikke fungere. Du kan bruke kjøtt, kalkun, and i denne oppskriften i stedet for kylling, eller du kan lage den til vegetarianer, bare ved hjelp av grønnsaker og sopp.