Kefir paier er en enkel og nyttig godbit som sparer tid og penger hvis du haster med å lage noe velsmakende for gjestene som kommer. Denne kaken er mør og luftig, så både voksne og barn elsker den.
Velg oppskriften din
Kefir Pie med kanel og epler
For å lage denne kaken trenger du:
- 1 kopp kefir;
- 2 egg;
- 1 glass sukker;
- 1 pose vaniljesukker;
- 50 gram smør;
- en halv teskje brus;
- 1, 5 kopper mel;
- salt på tuppen av en kniv.
For å dekorere og fylle desserten, ta 2-3 epler, samt kanel og pulverisert sukker etter smak.
Det anbefales å bruke en mikser for å piske ingrediensene til kefirpai, men hvis du har nok tid, kan du klare deg uten det.
Tilsett gradvis egg, begge typer sukker, salt, smeltet smør, kefir, brus og siktet mel i bollen (i denne rekkefølgen). Pisk dem til de er jevne. Smør den middels ildfast formen og hell halvparten av deigen i den, og sett epler på toppen av de skiver. Dryss alt melis og kanel på toppen, hell over den gjenværende deigen og glatt overflaten. Stek kaken i en ovn forvarmet til 180 grader i førti minutter. Dryss den ferdige desserten med melis og kjøleskap.