Spirte korn av hvete og andre kornvarer i folkemedisinen har lenge vært brukt som medisin som hjelper mot mange sykdommer. Det unike med denne legende maten ligger ikke bare i det høye innholdet av nyttige stoffer, men også i det faktum at deres kombinasjoner har en synergistisk effekt - i kombinasjon med hverandre øker de sin positive effekt på menneskekroppen. Men som enhver medisin, har hvetekorn kontraindikasjoner.
Velg oppskriften din
Nyttige egenskaper ved spirte hvetekorn
Spiret hvete inneholder proteiner, fett og karbohydrater, vitamin A, E, C og PP, samt de som hører til gruppe B - folsyre og pantotensyre, pirdoksin, riboflavin og tiamin, kjent som B9, B5, B6, B1 og B2. Av sporelementene i den er det kobber, fosfor, kalium, magnesium og selen, som har antitumoregenskaper.
De utvilsomme fordelene med grodd hvetekorn inkluderer deres evne til å rense tarmene og hele kroppen, noe som oppnås ved regelmessig og langvarig bruk av dette sunne produktet til mat. Forresten, er næringsverdien nesten to ganger høyere enn for vanlig raffinert korn, som mel er laget av.
For å være sikker på kvaliteten på hvetekorn, er det bedre å spire dem selv. Optimal lengde på unge skudd er 2 mm, slik at skuddene slutter å vokse. Oppbevar dem i kjøleskapet.
Vitaminer E og de som er i gruppe B har en gunstig effekt på nervesystemet og hudens tilstand, de er nyttige for de som lider av hudsykdommer. For normal hjertefunksjon og for å styrke karene er magnesium og kalium i disse kornene nødvendig. Kombinasjonen av vitamin A, C og E bidrar til å normalisere vekt ved overvekt, de er antioksidanter som bremser aldringsprosessen og nøytraliserer skadelige effekter av frie radikaler på celler.
Spiret hvete vil bidra til å forbedre synet, gjøre håret tykt og vakkert, styrke neglene. Bruken av den i form av korn, supper og salattilskudd vil øke immuniteten, styrke kroppen og hjelpe til med å kurere anemi og hypertensjon. Forutsetningen for effektiviteten av dette helbredende produktet er regelmessighet, i hvilket tilfelle kan du merke forbedringen etter et par uker. Det er best å spise to til tre spiseskjeer rå korn på tom mage, 20 minutter før frokost.
Når du bruker grodd hvete, må du huske at den ikke blandes godt med matvarer som melk, honning, pollen, gullrot og mumie.