Saftig, velduftende, søt fersken - en ekte frukt "favoritt" av voksne og barn. Dens fluffy hud er behagelig å berøre, delikat kjøtt absorberes perfekt, og den velsmakende aromaen er anerkjent av forskere som en ekte antidepressiv med naturlig opprinnelse. Dette er imidlertid ikke den eneste fordelen med fersken. Det er en av de viktigste fruktene for mennesker, og det er mange grunner.
Velg oppskriften din
Vitaminer og mineraler
Ferskenfrukter er et lagerhus av det uten at menneskekroppen ikke kan fungere normalt. For det første snakker vi om B-vitaminer, så vel som C, E, K og PP. Sammen "støtter" de hverandre og beskytter sirkulasjons- og nervesystemet, samt indre organer mot alvorlige sykdommer. Det er ikke overraskende at fluffy frukt regnes som et av de mest effektive virkemidlene i kampen mot vitaminmangel.
Fordelene med fersken forklares også av det høye innholdet av karoten - pigmentet som gir den en karakteristisk oransjerosa farge. Så bruk av denne frukten som mat har en gunstig effekt på synet, forhindrer opphopning av frie radikaler i celler, har en immunstimulerende effekt, og er også en profylaktisk mot kreft.
Kalium, som fersken er så rik på, gjør det til et verdifullt funn for pasienter som lider av sykdommer i hjerte- og karsystemet. Og tilstedeværelsen av jern i dets sammensetning lar deg effektivt takle anemi.
Fordelene med fersken vises tydelig i kampen mot forstoppelse. Det handler om fiber, som fungerer i mage-tarmkanalen som en delikat børste, og renser den for giftstoffer og giftstoffer. Av samme grunn er det ikke nødvendig å overdrive det når du spiser det: i store mengder har fersken en sterk avføringseffekt.