Hvis du fortsatt har eggeplommer fra marengs, er denne kaken en fin måte å resirkulere dem på!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- På den runde formen 26 cm:
- 5 eggeplommer;
- 125 g sukker;
- 125 g olivenolje;
- 400 g kokt kondensert melk;
- 225 g mel;
- 1, 25 ts bakepulver;
- 180 g favoritt nøtter.
Bruksanvisning
1
Visp eggeplommer og sukker til det er hvitt med en mikser. Tilsett kondensert melk og vegetabilsk olje. Pisk godt til det er glatt.
2
Sikt mel med bakepulver og kombiner med flytende ingredienser. Elt til det er glatt.
3
Forvarm ovnen til 180 grader. Mal nøttene i middels smule og bland inn i deigen. Vi linjer formen med pergament og legger deigen i den. Vi sender den til ovnen i 40 - 50 minutter. En tannpirker vil komme ut av den ferdige kaken tørr! Avkjøl, kutt og server til en kopp varm te. Bon appetitt!