Mange liker bearbeidede oster, men ikke alle vet at du kan lage uvanlig deilige bakverk av slike oster. Kremostkake kan serveres til frokost, da den er ganske tilfredsstillende og veldig velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- egg 3 stk;
- salt en halv teskje;
- bearbeidet ost 3 stk.
- sukker 1 ss. l;
- mel 7 ss. l;
- bakepulver 1, 5 ts
- eventuelle tørkede grønnsaker eller sopp;
- sennep 1 ts;
- kefir 4 ss. l.
Bruksanvisning
1
Pisk eggene med en mikser, tilsett salt og sukker til dem. Mos kremosten med en gaffel eller rasp dem på et grovt rivjern.
2
Bland de bankede eggene med ostemassen, tilsett kefir, bland alt grundig. Legg til dine favorittkrydder etter smak og en teskje sennep.
3
Sikt mel med bakepulver og tilsett små porsjoner i egg-osteblandingen.
4
Smør ildfast formen med smør, legg ostedeigen i den, jevn forsiktig og dryss over krydder og tørkede grønnsaker (valgfritt). Press litt grønnsakene og krydderne i deigen, så de ikke brenner seg og gir kaken en unik smak og aroma. Stek ostekake i en forvarmet ovn på 180 grader.
Nyttige råd
En slik kake kan serveres som en kaffe, i tillegg til en original og tilfredsstillende snack.