Koteletter - en deilig rett elsket av alle familiemedlemmer. Imidlertid eier ikke hver husmor hemmelighetene til forberedelsen, kotelettene er ikke alltid oppnådd myke og saftige, som de burde være i henhold til oppskriften. Smaken avhenger også av kvaliteten og variasjonen av kjøtt de er tilberedt fra. Men i enhver situasjon bør du ikke bli opprørt: denne retten kan tilberedes av kjøttdeig, mens metoden forblir klassisk, og resultatet er møre og saftige koteletter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • 500 gram kjøttdeig (helst nykvernet);
- • To egg;
- • Mel for pusting;
- • Salt, pepper.
Bruksanvisning
1
Fylle salt, pepper, form tortillaer (hakkestørrelse)
2
Pisk eggene i en egen bolle, hell det siktede melet på en flat tallerken;
3
Dypp koteletten på begge sider, først i mel, deretter i egg;
4
Stek i en godt oppvarmet panne, snu når det blir en sprø skorpe.
5
Hakkede kjøttkoteletter tilberedt på denne måten ser appetittvekkende ut på en tallerken, takket være egget og melet som de brød, beholder de sin form, og har utmerkede smakskvaliteter som ligger i naturlige koteletter. Gjestene vil garantert sette pris på dine kulinariske ferdigheter.