For å gjøre rekene saftige og møre, prøv å koke dem i henhold til oppskriften min. Alt er enkelt, raskt og ekstremt velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
500 gram konge reker, 4 ss sitronsaft, 3 ss oliven- eller solsikkeolje, 4 ts flytende honning, 4 fedd hvitløk, urter, salt.
Bruksanvisning
1
Finhakk hvitløken og bland den med sitronsaft. Varm olivenolje eller solsikkeolje i en panne.
2
Hell sitronsaft i pannen, rør rundt og la det småkoke på svak varme. Etter 30-40 sekunder, tilsett honning, salt og varme i ytterligere 1 minutt.
3
Tine rekene og klapp den tørre med et papirhåndkle.
4
Øk varmen og stek rekene raskt i den resulterende sitron-honning-hvitløkssausen.
5
Bruk en slisset skje for å fjerne rekene og legg på en tallerken for å avkjøle. Strø over finhakede urter når du serverer.