Havkål selges på matmarkedet ikke bare som et spiseklare produkt, men også i tørket tilstand. Tilberedning av salater med en slik ingrediens er en veldig lang prosess, men har sine fordeler i form av en uovertruffen smak og fordelene med de resulterende retter.
Velg oppskriften din
Tørket tang med gulrøtter
ingredienser:
- hundre gram tørket tang;
- en liter vann;
- to fedd hvitløk;
- hundre gram gulrøtter;
- to spiseskjeer vegetabilsk eller olivenolje;
- soyasaus, salt, pepper og sukker - etter smak.
forberedelse
Bløtlegg kål i vann i ti til tolv timer. Deretter vaskes den veldig grundig for å fjerne urenheter og sand. Tilsett kaldt tappevann og sett på komfyren. Kok opp i tjue minutter, og tøm deretter vannet. Gjenta prosessen tre ganger.
Skrell gulrøttene og gni på et medium rivjern. Stek den lett i en panne med et lite tilskudd av salt og grønnsaker eller olivenolje. Hvitløk presses inn i gulrøtter og rød pepper tilsettes.
Bland tang med grønnsaker, dryss lett soyasaus og tilsett en klype sukker.