Alle er vant til at muffins er søte kaker. Hvorfor ikke eksperimentere og koke kjøttmuffins, og til og med med sopp. De ser festlige ut og skaper en spesiell atmosfære ved bordet ditt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For kjøttdeig:
- - 250 g storfekjøtt;
- - 250 g svinekjøtt;
- - 1 løk;
- - 1 egg;
- - rød pepper;
- - svart pepper;
- - salt.
- For fylling:
- - 200 g champignon;
- - 1 løk;
- - 4 ss. ss smør;
- - vegetabilsk olje;
- - majones;
- - rød pepper;
- - svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Matlaging kjøttdeig. Hakk kjøttet og finhakk det. Riv løken på et grovt rivjern. Tilsett løk i kjøttet. Pepper og salt etter smak. Tilsett egget og bland alt.
2
Kok fyllet. Finhakk løken og stek i smør. Kok opp soppen og finhakk. Stek i vegetabilsk olje og kombiner med løk. Pepper og salt etter smak.
3
Smør muffinsformene med vegetabilsk olje, og sett deretter fyllingen på bunnen av hver form. Neste, soppfylling og fylling igjen. Topp med majones.
4
Stekes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 160 grader. Server med poteter. Pynt med greener.