Semulina er ofte inkludert i barnas kosthold, og mange voksne liker også å spise semulegryn av og til. Ved dosering kan produktet praktisk talt ikke påvirke kroppen negativt. Imidlertid, hvis det blir misbrukt, forårsaker det alvorlig helse.
Velg oppskriften din
Det er vanskelig å utvetydig snakke om de enorme fordelene med semulegryn for mennesker. Fakta er at semulegryn er laget av hvete, gjennomgår forskjellige bearbeidelser, knuses, faktisk og blir til mel. Som et resultat av dette, forsvinner mange ernæringsmessige og gunstige elementer ganske enkelt fra frokostblandingen. Hvis du i tillegg koker semulegryn grøt i veldig lang tid, mister den fullstendig restene av stoffer og vitaminer som er nødvendige for god helse. Samtidig inneholder dette produktet fortsatt noen "dårlige" komponenter som alvorlig kan skade helsen, spesielt i barndommen, hvis det er grøt ofte og i store mengder.
Semulina inneholder mye gluten (gluten) og gliodin. Disse stoffene påvirker tarmen negativt og forårsaker fordøyelsesproblemer. Handler sammen forårsaker de en sterk gjæring av annen mat i tarmen, ødelegger den gunstige mikrofloraen. Gluten er at hvis det kommer mye inn i kroppen til en voksen, kan det trenge inn i blodomløpet og forårsake utvikling av visse sykdommer, for eksempel åreforkalkning.
Til stede i semulegryn er et annet veldig skadelig element - fytin. Det påvirker prosessen med kalsiumabsorpsjon, som er spesielt farlig i barndommen. Mangel på kalsium kan føre til langsom vekst, utvikling av rakitt. For voksne bestemmes skaden på lokket i denne sammenheng av at risikoen for brudd øker, bein blir skjøre, hår og negler lider også, som slutter å se sunt ut. Mangelen på stoff i nervesystemet påvirkes negativt. I tillegg tillater ikke fytin normal absorpsjon av vitamin D og jern, som også truer med å forverre trivselen.
Overdreven og hyppig bruk av dette produktet i mat kan forårsake forstoppelse. På den annen side, på grunn av nedsatt tarmfunksjon, kan skadene av semulegryn manifestere seg gjennom hyppig diaré. Under denne tilstanden blir for mange nyttige og nødvendige stoffer fjernet fra kroppen, vitaminer som ikke hadde tid til å bli absorbert, mye væske går tapt. Alt dette truer med dehydrering, svekkelse av immunforsvaret og utvikling av anemi.
Semulina grøt er også farlig fordi den er veldig mettet med karbohydrater. Dette kan gradvis føre til overvekt. I tillegg er semulegryn et produkt som er blant de som har en veldig høy glykemisk indeks. Den metter godt, men for mye glukose kommer inn i blodomløpet. Dette skaper behov for økt produksjon av insulin, som bukspyttkjertelen gradvis begynner å lide. Manka-fans har høy risiko for å utvikle diabetes.
Blant andre komponenter i semulegryn er det funnet en betydelig mengde stivelse. I en liten dosering kan det ikke påvirke et barns eller voksnes velvære fullstendig. Med et overskudd, spesielt hvis semulegryn i kostholdet er kombinert med andre matvarer som er rike på stivelse, provoserer stoffet utvikling av sykdommer i luftveiene. Fra semulegryn er det fare for vedvarende hoste eller til og med bronkialastma.
Det er verdt å merke seg at i løpet av den nevnte behandlingen mister semolina til slutt nesten all fiberen sin. Derfor fungerer ikke å fylle mangelen på dette nyttige stoffet ved hjelp av denne parabolen.
Når du overspiser dette produktet, er mulige konsekvenser kvalme og oppkast, magesmerter, dårlig fordøyelse, generell utilpasse, svakhet, oppblåsthet og flatulens.