Coleslow er en salat av rå grønnsaker (ofte gulrøtter og kål). Til å begynne med ble denne salaten krydret med majones, men nå har de kommet med så mange forskjellige dressinger for det at du trygt kan glemme den banale majonesen! Gulrot coleslaw med zira vil være en ekte oppdagelse for deg - du koker ofte denne velduftende og sunne salaten.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kål - 300 gram;
- - tre mellomstore gulrøtter;
- - en varm pepper;
- - vegetabilsk olje - 60 ml;
- - hakket grønn koriander, sitron eller limesaft - 3 ss hver;
- - malt zira - 1/2 ts;
- - pepper, salt - etter smak.
Bruksanvisning
1
Hakk kålen grundig først.
2
Ta et grovt rivjern. Skrell gulrøttene, gni den.
3
Ha gulrot, kål, hakket pepper, spisskummen, koriander i en salatbolle. Hell i olje og limesaft. Salt, pepper etter smak.
4
Bland alle coleslow ingrediensene, server. Ha et koselig måltid!
