Alle vet at gulrøtter inneholder en enorm mengde vitaminer. Dette er spesielt nødvendig i vårsesongen. Vi tilbyr en oppskrift på gulrot snacks. Denne retten har mange nyttige stoffer, siden gulrøtter ikke blir utsatt for varmebehandling.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For å tilberede en gulrot snacks trenger du:
- • litt purre,
- • to store eller tre mellomstore gulrøtter,
- • to tomater,
- • tørket oregano (regan),
- • salt etter smak,
- • 2-3 ss. ss olivenolje,
- • 1 ss. en skje med tomatpuré og 200 ml vann.
Bruksanvisning
1
Skjær purre i tynne skiver. Stek den i olivenolje i 10 minutter.
2
Skrell gulrøttene og skjær dem i pinner som er 5-6 cm lange.
3
Terning tomater. Legg gulrøtter og tomater i løken, stek i 5-7 minutter.
4
Vi fortynner tomatpuré i vann og tilfører væske til grønnsaker. Salt og tilsett oregano.
5
Vi dekker stewpan med et lokk, og rør grønnsakene av og til, la det småkoke over middels varme i en halv time.
6
Veldig bra gulrotdressing er kombinert med pasta, frokostblandinger eller poteter.
Vær oppmerksom
Hvis du bestemmer deg for å gjøre en slik forrett av gulrøtter mer krydret, så husk at det ikke passer for alle å spise. Personer med mageproblemer bør utvises forsiktighet.
Nyttige råd
Hvis du vil gi retten en mer akutt smak, tilsett pepper og andre krydder i gulrøttene.