En uvanlig, men veldig enkel og velsmakende oppskrift, der du kan glede hjemmelagde deilige varme ostekaker til frokost eller ettermiddagsnacks. Og viktigst av alt - ingen oppstyr med testen!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 7 ganske myke bagels;
- - 400 g cottage cheese;
- - 80 g pitted rosiner;
- - 1 egg;
- - 2 ss. skjeer med sukker;
- - en klype salt;
- - melk med fettinnhold for fuktighet av bagels.
Bruksanvisning
1
Hell melk i en dyp beholder, senk bagelen der og la stå i ca 8-10 minutter, slik at den nedre delen er ordentlig våt.
2
Vri deretter bagel på den andre siden og hold i melk i ytterligere 10 minutter for å bli våt. Bløtgjør alle bagels på denne måten. For å få ting til å gå raskere, kan du helle melk i flere tallerkener og suge flere bagels samtidig. Eller bruk en stor dyp rett, som umiddelbart vil passe til 3-4 bagels.
3
Skyll grundig, du kan eventuelt strø det med kokende vann. For fyllet, bland cottage cottage, rosiner, kornet sukker og kyllingegg, tilsett en klype salt.
4
Smør et stekebrett med vegetabilsk olje eller legg på det pergamentpapir, også oljet. Fordel bagelsene på toppen. Bruk en skje og sett ostemassefyllet i midten av hver bagel - det skal være ganske mye, med et lysbilde.
5
Plasser stekebrettet med bagels i en ovn oppvarmet til 180 ° C og stek i 15-20 minutter til de er lett brunet.
6
Bruk en trespatel, fjern forsiktig de tilberedte ostekakene fra stekeplaten og overfør den til en tallerken, server den straks til bordet. Imidlertid er de kalde ostekakene laget av bagels også velsmakende.
