Hvordan glede gjester for ferien? Hva skal man lage mat? Elskerinne fra hele verden stiller seg selv disse spørsmålene. Hvis du vil skjemme bort dine kjære med en ny uvanlig smak, vil kyllinghakk med tyttebær være en utmerket løsning for deg.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kyllingfilet
- - tyttebær
- - ost
- - kyllingkrydder
- - tomater
- - bue
Bruksanvisning
1
Slip et glass tyttebær med en blender i 5 minutter. Hell tranebærpuré i en bred bolle.
2
Ta kyllingbrystet, del opp i to halvdeler. Pisk fileten forsiktig og ha i tranebærjuice en stund.
3
Skrell kyllingfileten av tyttebærpuré, dryss over dine favorittkyllingkrydder. Du kan bruke en universal krydder. Legg kylling på et stekebrett. Topp med tomatskiver og løkringer. Dryss sjenerøst med revet ost.
4
Stekes i ovnen til de er gyldenbrune. Pynt med favorittgrønnsakene dine og hele tyttebær. Du kan legge til flere grener av grøntområder.
Nyttige råd
For å gjøre kylling mer saftig, anbefales det å suge den i marinaden og la den ligge en stund. Du kan la kyllingen ligge i marinaden over natten.
Når du velger en fugl, må du være oppmerksom på at kyllingkjøttet er lett og huden tynn. Brystbeinet til en ung kylling skal ikke være stivt. Det skal våren når du klikker på den. Ikke kjøp kylling på salg, da dette kan ødelegge smaken på hele retten.
Ikke vær redd for å gni kylling rikelig med krydder, da dette ikke bare vil forbedre smaken, men også skape en sprø skorpe.