Retten er veldig enkel og original. Enkle ingredienser gjør koteletter uvanlige og velsmakende. De kan tilberedes både på helligdager og på hverdager. Veldig velsmakende koteletter vil appellere til deg. Dette vil være et flott tillegg til hovedretten, spesielt i kombinasjon med favorittsausen din. Å forberede er veldig enkelt og raskt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 200 g perlekorn;
- - en halv stor løk;
- - litt tørkede urter;
- - et egg;
- - 50 g cottage cheese;
- - brødsmuler;
- - salt, pepper.
Bruksanvisning
1
Kok bygg i litt saltet vann i 40 minutter. For å koke hurtigere og var velsmakende og smuldrende, er det nødvendig å suge det på forhånd i en panne med kaldt vann i 15-20 minutter. Tøm og kast kornblandingen i et dørslag.
2
Finhakk løken, bland med ost og egg. Du kan snu flere ganger i en blender med kniver.
3
Så blander vi denne massen med perlekorn, brødsmuler og urter. Alt salt og pepper. Vi lager koteletter av denne massen. Fra den resulterende massen vil vise seg et sted rundt 12 stykker. Koteletter kan serveres med hvilken som helst saus.
4
Du kan lage en saus av gulrøtter og fløte. Riv gulrøttene, la det småkoke i en stekepanne i smør, tilsett deretter krem, varme, tilsett salt og pepper. Slå så alt i en blender.