Kremet kokosnøttpai er en god grunn til å samle hele familien for en kopp te. Denne delikate og luftige behandlingen vil appellere til både voksne og barn. I tillegg er kaken ganske enkel å tilberede og tar ikke mye tid.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Deigen
- - 4 ss. mel.
- - 500 g kefir;
- - 2 egg;
- - 200 g kornet sukker;
- - 1 ts bakepulver eller brus? slakket eddik.
- fylling
- - 2 ss. kokosflak;
- - 200 g av eventuell ikke-fett krem;
- - 1 pakke vaniljesukker;
- - 100 g kornsukker.
Bruksanvisning
1
Bland sammen kefir, egg, brus, kornet sukker og mel. Elt deigen. Legg deretter den ferdige basen i en ildfast form.
2
Forbered fyllet. For å gjøre dette, bland granulert sukker, vaniljesukker og kokosnøtt. Bland alle ingrediensene godt. Legg den resulterende fyllingen på deigen.
3
Stek kaken i omtrent 20-25 minutter. Pynt kokte bakverk på toppen med kremfløte og kokosnøtt.
Nyttige råd
Sett kaken i ovnen til laveste nivå og stek på 170-180 grader. For ikke å brenne kokosnøtten, etter 10 minutter. fra begynnelsen av matlagingen kan du dekke den med folie. Kokosnøttpai serveres kjølt på bordet.