En oppskrift i tilfelle gjester allerede er på dørstokken og må raskt ordne noe for te.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For 2 porsjoner:
- - 50 g sjokolade 72%;
- - 50 g smør;
- - 2 små egg;
- - 50 g rørsukker;
- - 50 g mel
- - 0, 5 ts bakepulver;
- - glede av en halv appelsin;
- - 2 ss ferskpresset appelsinjuice.
Bruksanvisning
1
Smelt sjokoladen med smør (dette kan gjøres i mikrobølgeovnen eller i vannbad) og bland til den er jevn.
2
Pisk egg med sukker i en tilstrekkelig romslig beholder. Tilsett glede og appelsinjuice. Sikt mel med bakepulver til eggene, bland.
3
Hell i en blanding av smør og sjokolade, bland igjen til den er jevn, hell i formene og la koke i 2-3 minutter med en effekt på 1100 watt. Hvis kapasiteten til ovnen din er mindre, øker du tiden til 4 minutter. La cupcaken ligge i den i ytterligere 5 minutter. Skift deretter til risten til den er helt avkjølt. Ha en fin teselskap.
Nyttige råd
Om ønskelig kan du pynte med glasur.