Fet bacon går bra med egg, poteter, deig. Prøv noen få retter som tilberedes raskt, blir veldig næringsrike og kalorifattige. De kan serveres til frokost eller middag, supplert med en grønn salat eller friske grønnsaker.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Egg med bacon:
- - 4 egg;
- - 4 skiver bacon;
- - 1 ts vegetabilsk olje.
- Bacon Fritters:
- - 1 egg;
- - 2 ss. ss mel;
- - 150 ml melk;
- - 4 skiver bacon;
- - salt;
- - vegetabilsk olje til steking.
- Pannekaker med eggerøre og bacon:
- - 30 g mel;
- - 30 g havremel;
- - 4 egg;
- - 2 tomater;
- - 280 ml melk;
- - 125 g bacon.
- Potetpannekaker:
- - 6 poteter;
- - 1 ss. en skje smør;
- - 60 g bacon;
- - 1 egg;
- - salt;
- - ghee for steking.
Bruksanvisning
1
Egg med bacon
Skjær av hudbitene fra baconet og sett dem i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje. La fettet varme over svak varme, tilsett det skrellede baconet og stek det godt på begge sider. Fjern skinnene, rist de stekte baconskivene til den ene siden. Knekk egg i en panne en etter en og stek dem over moderat varme. Når proteinet setter seg, vipper du pannen litt, øs opp fettet med en teskje og hell eggerøre på det. Server retten parabolen sammen med hvete- eller rugkrutonger.
2
Bacon Fritters
Dette solid måltidet kan serveres til frokost. Sikt melet. Pisk egg med salt og melk, tilsett mel i porsjoner. Elt deigen med en konsistens som ligner tykk rømme.
3
Stek tynne skiver bacon i forvarmet smult. Fjern baconet fra pannen og sett det i varmen. Reduser varmen og skje deigen i en varm fettpanne. Når fritters er ristet på den ene siden, snu dem. Legg ferdige produkter på oppvarmede tallerkener og hell varmt fett med skiver bacon. Server pannekakene varme.
4
Pannekaker med eggerøre og bacon
Pannekaker fylt med stekt bacon og eggerøre - en rett nokså arbeidskrevende. Server den til søndagsfrokost, ledsaget av fersk rømme og svart te. Fra det spesifiserte antallet produkter oppnås tre porsjoner med pannekaker. Skrell baconet av skinnet og stek i olivenolje til det er sprøtt. Skjær tomatene i skiver og stek i grillen. Hold baconet og grønnsakene varme.
5
Bland siktet hvetemel og havregryn med et egg i en dyp bolle. Tilsett salt, 150 ml melk og slå deigen til den er jevn. Varm litt vegetabilsk olje i en panne og hell 3 ss av deigen på den. Snu pannen for å fordele den gjennom bunnen. Vent til bunnen av pannekaken er brunet, og vend den til den andre siden. Så lag tre pannekaker.
6
Bland den gjenværende melken med 3 egg og salt. Pisk blandingen og stek den på begge sider. Del den resulterende omeletten i tre deler. Legg eggerøre, bacon og tomatskiver på hver pannekake. Brett pannekakene i to og server.
7
Potetpannekaker
Skrell potetene og kok dem i saltet kokende vann. Mos knollene i potetmos ved å tilsette smør og salt. Tilsett egg og bacon i tynne strimler. Lag små flatkaker av blandingen og stek dem i ghee til de er gyldenbrune. Server pannekakene varme med rømme eller tomatsaus.