Du kan snakke mye om fordelene med gresskarfrø. I tillegg til den utmerkede vitamin- og mineralsammensetningen som har en gunstig effekt på hjernens funksjon, immun-, urin- og kjønnssystemene og hele organismen, inneholder gresskarfrø cucurbitin, et stoff som kan drepe parasitter i kroppen vår. Prosessen med å steke frø er ganske enkel og rask.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Steking frø i en panne. Skyll gresskarfrø med rennende kaldt vann og sett i en oppvarmet panne med en tykk bunn.
2
Stek frøene kontinuerlig omrøring på svak varme i 15-20 minutter. Etter at frøene har tørket grundig, rører du dem med smak, så de ikke brenner seg.
3
La de stekte frøene i en kjele for å avkjøles.
4
Under matlagingen kan du salte frøene litt når de fremdeles er våte. Du kan også tilsette litt vegetabilsk olje.
5
Når du steker i ovnen, legger du frøene i en stekeplate med et tynt lag.
6
Forvarm ovnen til 140-150 grader og sett kjelen i ovnen.
7
Stek i 20-30 minutter, fjern og bland frøene jevnlig.
8
La frøene avkjøles i ovnen, åpne den litt.
Vær oppmerksom
Bruken av gresskarfrø skal være moderat, ikke mer enn 150-200 gr. per dag. Produktet inneholder salisylsyre, som kan påvirke mageslimhinnen negativt.